Bosanska kafa u bakrenoj džezvi u Caffe Baru Andar, s uličnim muzičarima na Baščaršiji
4.74.7 ★ · 675 Google recenzija

Caffe Bar Andar

Autentična bosanska kafa u nekadašnjoj obućarskoj radnji, u srcu Baščaršije.

Zrna kafe i džezva na šanku u Caffe Baru Andar
Naša priča

Gdje su se nekad pravile cipele, danas se sipa kafa

U ulici Sarači, na broju 22, u samom srcu Baščaršije, nalazi se Caffe Bar Andar. Prostor u kojem se danas okupljaju ljudi nekada je bio obućarska radionica, mjesto vrijednih ruku, zanata i porodične tradicije.

Ta prošlost nije zaboravljena. Naprotiv, sačuvali smo dio njenog duha i utkali ga u svaki kutak kafića. Cipele, detalji i mali podsjetnici na nekadašnji zanat pričaju priču o vremenu kada se ovdje stvaralo nešto rukama i s puno ljubavi.

Andar je za nas mnogo više od kafića. To je dio naše porodične priče, baš kao i Andar's People. Zato ovdje ne dolazite samo na kafu – dolazite na mjesto s karakterom, historijom i ljudima koji se raduju vašem dolasku.

Svratite na bosansku kafu, dibek, komad baklave ili samo na trenutak predaha u srcu starog Sarajeva.

Bit će nam drago da budete dio naše priče.

S ljubavlju,
Maida
Iz ponude

Šta služimo

☕

Bosanska dibek kafa

Za one koji vole kafu s karakterom i tradicijom. Svježe pripremljena od krupno mljevenih zrna, bogatog i punog okusa, poslužena u bakrenoj džezvi uz fildžan i kocku šećera. Uživajte polako, baš kako se to u Sarajevu oduvijek radilo.

🍯

Baklava i slatko

Jer uz dobru kafu uvijek ide nešto slatko. Počastite se komadom sarajevske baklave, kadaifa ili hurmašice – tradicionalnim poslasticama koje čuvaju okus i miris naše kuhinje. Najljepše su kada se dijele u dobrom društvu.

🍹

Domaći sokovi

Za trenutke kada vam treba malo osvježenja. Naši domaći sokovi donose jednostavne, poznate okuse i savršeno prijaju nakon šetnje kaldrmom Baščaršije. Odmorite, osvježite se i uživajte u trenutku.

Kao domaći

Kako se pije bosanska kafa

  1. Sačekajte da se kafa slegneNakon što je naspete iz džezve u fildžan, sačekajte trenutak da se talog slegne na dno.
  2. Pripremite kocku šećeraUzmite jednu kocku šećera i stavite je među prste. Ona je dio malog rituala koji slijedi.
  3. Umočite i otpijteKocku šećera kratko umočite u kafu, a zatim je stavite u usta. Otpijte gutljaj kafe i pustite da se na nepcu spoje gorčina kafe i slatkoća šećera. Taj jedinstveni gorko-slatki okus jedan je od malih užitaka bosanske tradicije.
  4. Zasladite razgovor rahat-lokumomUzmite komadić rahat-lokuma i uživajte u spoju okusa.
  5. Ne žuriteBosanska kafa nije samo napitak, već povod za razgovor, druženje i predah. Zato sjedite, uživajte i dopustite vremenu da malo uspori.
Posjetite nas

Nađite nas u Saračima

  • 📍 Sarači 22, 71000 Sarajevo
  • 🕗 Otvoreno svaki dan
  • 🚶 10 minuta pješice od Andar's People
  • ⭐ 4.7 ★ · 675 Google recenzija
Upute ↗ Više na Instagramu ↗

Odsjednite i kod nas

Neka Andar bude potpun doživljaj — spavajte u našoj porodičnoj kući odmah iznad Baščaršije.

Pogledaj sobe